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不用猪肉用牛肉炒芹菜更有利于孩子长高

2018-09-19 15:59:23.0 来源:

最近受非洲猪瘟影响,很多家长不敢买猪肉吃了,其实如果想吃猪头只要购买正规渠道生产的猪肉就可以,还可以选择其它的肉类,像牛肉也是很不错的选择。下面小编给大家做一道牛肉炒芹菜。

牛肉炒芹菜

【食材】牛肉150克、芹菜1把、生抽2茶匙、老抽4滴、盐少许、淀粉少许、料酒1茶匙

【做法】

1、准备好需要的食材,然后将芹菜摘叶去根洗干净后,斜切成段。

2、牛肉切成片,牛肉建议选牛腱子部位的肉买。

3、将牛肉加入淀粉、生抽、老抽、料酒抓匀,放置10分钟腌渍一会儿。腌渍后的牛肉不仅可以去肉腥味,还可以让肉滑嫩易熟。

4、热锅热油,倒入牛肉开大火爆炒3分钟,不用担心炒不熟,腌渍后炒3分钟差不多了。

5、牛肉炒至上色均匀、锅铲可以切 得 动牛肉便可以盛出了。

6、热锅凉油少许,倒入芹菜开大火翻炒半分钟。

7、加入盐继续翻炒1分钟。

8、倒入牛肉翻炒1分钟,入味即可关火装盘。

如查您也哪些意见或建议,欢迎来电致电小编。

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