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今日生猪价格行情:冬至、元旦临近供应仍显紧张

2017-12-19 17:12:05.0 来源:生猪产业网

2017年12月19日据生猪产业网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.48元/斤,较上周五上涨0.04元/斤,较去年同期8.62元/斤下跌1.14元。今日全国27省、直辖市范围内,共计4省份猪价上涨,12省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日持平于15.92元/公斤;全国最低价为新疆,较昨日上涨0.02元/公斤于13.56元/公斤。吉林、北京、天津、内蒙古、浙江、山东、江西、广西、四川、陕西、甘肃与昨日持平。


今日部分地区猪价:四川7.6-7.9元/斤,河南7.3-7.6元/斤,江西7.4-7.7元/斤,广东7.3-7.6元/斤,湖南7.4-7.7元/斤,山东7.4-7.7元/斤,湖北7.5-7.8元/斤,河北7.4-7.7元/斤,北京7.4-7.7元/斤,辽宁7.2-7.5元/斤。


周末两天,全国瘦肉型猪的出栏均价上涨。东北猪价上涨,吉林上涨0.4元/公斤,辽宁上涨0.1元/公斤;华北猪价上涨,天津、山西上涨0.2元/公斤,河北、北京上涨0.1元/公斤;华东猪价基本稳定,山东、安徽、上海猪价稳定,江苏上涨0.2元/公斤;华南猪价下跌,广东跌0.2元/公斤;华中猪价上涨,湖南上涨0.2元/公斤,湖北、河南上涨0.1元/公斤,江西跌0.1元/公斤;西北猪价互有涨跌,甘肃上涨0.2元/公斤,陕西下跌0.2元/公斤;西南猪价下跌,云南跌0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海,均价15.9元/公斤,最低在陕西,均价14.4元/公斤。


旺季不旺拉动有限 结算价一时难有上涨,猪价稳中震荡调整 但后期继续向好趋势暂未改变,周末期间 猪价出现明显上涨


周末两天,全国瘦肉型猪的出栏均价先跌后涨,整体趋势出现上扬,全国瘦肉型猪的出栏均价由上周五的14.89元/公斤上涨至今日的14.96元/公斤,上涨了0.07元/公斤,涨幅较明显,尤其是东北、华北区域的生猪出栏价格出现整体上涨的局面,涨幅在0.1-0.2元/公斤左右,吉林地区瘦肉型猪的出栏均价上涨了0.4元/公斤,除此之外,华中多地猪价也呈现上涨,涨幅在0.1-0.2元/公斤,整体来看,国内猪价呈现涨多跌少的局面。


目前已经进入十二月中下旬,距离冬至仅有四天的时间,而通常来看,进入冬至后,南方制作腊肉的消费将进入最旺季,对猪市的支撑力度较强。据农业部的监测数据显示,2017年11月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2006.43万头,比上月增加4.7%,比去年同期增加4.89%,可以看出在进入十一月份后,国内猪肉的消费已经开始大幅提升,随着气温进一步回落以及南方制作腊肉消费需求的扩大,猪价或有进一步上涨的空间。


目前距离冬至逐渐临近,市场需求面增速依旧缓慢,猪肉销售情况表现一般,压价意图较重。但部分规模场年度计划基本已经完成,目前可出栏生猪量不多,使得市场养殖户出栏积极也不高,造成猪源供应紧张,屠宰企业收购难度仍在,受此影响,价格一时难降。屠宰企业成本压力较大。


冬至、元旦临近,但市场供应仍显紧张,消费面暂无明显起色,供需博弈激烈。预计短期结算价稳定为主,并伴有局部小幅涨跌互现。


今日猪价大部分地区以稳为主,局部小幅涨跌调整。与我们上周日报中所提到的“如果过度压栏导致屠宰企业强行压价倒逼养殖户出栏,生猪价格将出现震荡的几率偏高”的走势一致。目前南方腊肉制作范围进一步扩大,但整体需求增长仍缓慢,对生猪市场行情支撑有限。而屠宰企业收购情况较前几周略有好转,整体猪源供应依旧有保障,屠宰企业压价意愿强,猪价短期涨跌两难。但是受2月份能繁母猪存栏偏低影响,当前可出栏生猪存栏量偏低的大格局并没有改变,我们认为后期猪价总体将继续向好的基本走势暂未改变。但如果养殖户持续压栏惜售,导致生猪市场牛猪占比继续增加,市场供需结构被改变,后期涨幅将大幅缩减。


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