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生猪网:年猪市场即将到来,腊月里北方猪价将大涨!

2017-01-18 16:27:32.0 来源:生猪网

  生猪网:年猪市场即将到来,腊月里北方猪价将大涨!

  中国生猪产业网是专业的生猪供应生猪批发、生猪采购、生猪加盟服务网站,本站分享了许多生猪行业新闻和热点趣事,下面生猪产业网为您分享一篇:生猪网:年猪市场即将到来,腊月里北方猪价将大涨!

  在每年冬季的消费旺季里,在需求端有两个重要利好能推动猪价大幅度的上涨。一个就是南方地区各家各户腌腊肉灌香肠,另一个就是北方地区习惯于在腊月里开始的“杀年猪”。

  今年猪价在六月份出现了崩塌式下跌,在十月中旬养殖户再也受不了屠宰企业冷酷的联合压价,各地养殖户惜售情绪高涨,市场猪源短时间内过于紧张,猪价才逐步止跌反弹。而在十一月下旬,得益于南方地区开始了腊肉市场,猪价出现了较为可观的上涨,全国猪价持续攀升,在12月15日达到了17.50元/公斤的高点。而随着腊肉消费告一段落,市场消费出现疲软,屠宰企业再次联合压价,猪价出现了短暂的下滑。

  好在天气频频给力,雨雪天气阻碍了生猪出栏、运输,同时尽管消费疲软,但依旧好于暑期的市场淡季,这次屠企的联合压价并没有太过奏效。笔者认为,屠企也明白冬季里市场需求较好,猪价不可能出现6月份的大跌,他们这次联合压价的目的,仅仅在于限制后期的涨幅,给养殖户造成一定的心理压力,并不完全是为了再现6月时出现的抛售现象。上周六(12月24日)猪价再次恢复了上涨,截至今日(12月28日)发稿,猪价又一次涨到了17.42元/公斤。

  前文我们已经提到了腊肉消费告一段落,经过了四五十天的腊肉腌制,南方地区许多市民阳台上已经晒满了腊肉香肠,腊肉制作的需求逐渐减弱,市场消费相较之前稍显疲软。但是我们不用过于担心南方猪价,随着再次降温,市民仍有一定的采购猪肉的意愿,同时元旦后,南方将陆陆续续出现返乡情况,猪肉消费将小幅提量,站在需求方面来看,春节前南方猪价或都将维持小幅上涨的行情。


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